ご飯がススム！豚肉となすのおかか炒め

ご飯がススム！豚肉となすのおかか炒め-レシピのメイン写真

ご飯がススム！豚肉となすのおかか炒め

とみキチ @cook_40210431

簡単なのに、こんなにおいしくていいの？とビックリするはずです (o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
このレシピの生い立ち
以前勤めていたところの先輩から教えてもらったレシピです。
簡単なのにおいしすぎる！！ご飯がすすんじゃって、困るかも(笑)

簡単なのに、こんなにおいしくていいの？とビックリするはずです (o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
このレシピの生い立ち
以前勤めていたところの先輩から教えてもらったレシピです。
簡単なのにおいしすぎる！！ご飯がすすんじゃって、困るかも(笑)

もっと読む

ご飯がススム！豚肉となすのおかか炒め

とみキチ @cook_40210431

簡単なのに、こんなにおいしくていいの？とビックリするはずです (o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
このレシピの生い立ち
以前勤めていたところの先輩から教えてもらったレシピです。
簡単なのにおいしすぎる！！ご飯がすすんじゃって、困るかも(笑)

簡単なのに、こんなにおいしくていいの？とビックリするはずです (o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
このレシピの生い立ち
以前勤めていたところの先輩から教えてもらったレシピです。
簡単なのにおいしすぎる！！ご飯がすすんじゃって、困るかも(笑)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

２人分

豚こま(豚バラでも◎) 300㌘
長ナス１本
醤油大さじ４
みりん大さじ２
鰹節 2.5㌘×２袋
ごま油適量
サラダ油小さじ１

レシピを保存

作り方

1
【下準備】なすは半月切りにしてサッと水につける。(アク抜き)
豚こまは食べやすい大きさに切る。
2
(豚肉から油が出るので)少量のサラダ油で豚肉を炒める。
3
豚肉の色が変わってきたところでナスを投入！！豚肉の油をナスに吸い込ませちゃいましょう！
4
醤油・みりん・鰹節1.5袋ドバー！！
ナスがしんなりするまでコトコト～。
5

最後に香り付けのごま油を回し入れれば、完成～☆
盛り付けるときに残りの鰹節0.5袋をパラパラしてください。

コツ・ポイント

豚バラはコッテリ・豚こまはアッサリです。
ナスがしんなりした方がおいしいですよ ♡

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？とみキチさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ご飯がススム！豚肉となすのおかか炒め

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

とみキチ @cook_40210431

2015/09/30 01:26に公開

2歳♀4歳♀7歳♀の3姉妹ママしてます(*^^*)料理は、【簡単においしく！】がモットー！！

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものご飯なす豚肉かつお節豚こま

似たレシピ

その他のレシピ