簡単♪さくさくクッキー☆

Name: 簡単♪さくさくクッキー☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 250g; マーガリン又はバター 100g; 卵黄 2個分; 粉砂糖 80g; グラニュー糖 適量; 卵白 適量; バニラエッセンス 少々

シンプルな材料で簡単にサクサクなクッキー♪プレーン生地で色々とアレンジ可能です！
このレシピの生い立ち
サクサク目指して試行錯誤。ベーキングパウダーも牛乳も切らす事が多いので無しでも作れないか試しました。砂糖は粉砂糖、全卵よりも卵黄だけの方がサクサクになります。

材料

ベーキングパウダー無しなので、切った時の大きさからひと回り程しか大きくなりません。
グラニュー糖は卵白が余ったので付けたので、必ずしも付けなくてもＯＫ。チョコチップやゴマなど入れても美味しいです♪粉砂糖の代わりに上白糖を使う場合は50gで。

ａｋｉ・ｍ @cook_40078707

2013/08/27 08:03に公開

2010.7月女の子＆2014.7月産まれの男の子のアラフォーママです。料理はニガテ、面倒いのは嫌い。手間なしカンタンで美味しい料理･お菓子作りがモットー♪2015年11月10日～息子が入院しました。つくれぽの反映が遅くなりますので、しばしお待ちください(><)ごめんなさい。

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