玉ねぎを薄くスライスして、塩もみしておく。
かぼちゃのレンチン＆マッシュの時間くらい。

レンチンしたカボチャをマッシャーで砕く。
砕き加減はお好みで。

3と◎、塩もみした玉ねぎを和える。
スキムミルクはあれば入れます。

※かぼちゃの水分によって、牛乳を調整します。

お皿に盛りつけて、彩りにグリーンを乗せるとキレイです♪

イタリアンパセリは香りもあっておいしかったです♡