ヘルシーかぼちゃサラダ
ｃｈｏｌｏｎ @cook_40066602
ホームパーティーの時に出して、毎回好評でした＾＾
簡単＆ヘルシーです♪♪
このレシピの生い立ち
コレステロールを減らすために、マヨネーズの代わりにヨーグルト使用。
ヘルシーかぼちゃサラダ
ホームパーティーの時に出して、毎回好評でした＾＾
簡単＆ヘルシーです♪♪
このレシピの生い立ち
コレステロールを減らすために、マヨネーズの代わりにヨーグルト使用。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮を剥き、小さく切ってレンジでチン。
今回はかぼちゃ1/2で600wで6分でした。 -
- 2
玉ねぎを薄くスライスして、塩もみしておく。
かぼちゃのレンチン＆マッシュの時間くらい。 - 3
レンチンしたカボチャをマッシャーで砕く。
砕き加減はお好みで。 - 4
3と◎、塩もみした玉ねぎを和える。
スキムミルクはあれば入れます。※かぼちゃの水分によって、牛乳を調整します。
- 5
お皿に盛りつけて、彩りにグリーンを乗せるとキレイです♪
イタリアンパセリは香りもあっておいしかったです♡
コツ・ポイント
ポイントは玉ねぎを塩もみしておくことです。
生の玉ねぎの食感が苦手な私もこれならおいしくいただけます。
シャキシャキの歯ごたえもGood!!
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