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あさりと厚揚げの煮浸し
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あさりと厚揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

あさりと厚揚げの煮浸し

まーぶる
まーぶる @cook_40043410

あさりの出汁が美味しい簡単惣菜です(^O^)/
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてるお惣菜です(^^)

あさりの出汁が美味しい簡単惣菜です(^O^)/
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あさりと厚揚げの煮浸し

まーぶる
まーぶる @cook_40043410

あさりの出汁が美味しい簡単惣菜です(^O^)/
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子供の頃から食べてるお惣菜です(^^)

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材料

4人分
  • あさり 1パック
  • 厚揚げ 1枚
  • 水菜 1/2パック
  • きのこ(椎茸、なめこ) お好みで
  • 出汁 600cc
  • 薄口醤油 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせ、よく洗う。
    厚揚げは一口大に切り、きのこや水菜は食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    鍋に出汁を熱し、薄口醤油、塩、みりんで味付けし きのこと厚揚げをサッと煮る。

  3. 3

    あさりを加え、殻が開いたら 水菜を加えて火を止め 出来上がり(^^)

コツ・ポイント

水菜の他に小松菜や青梗菜でも(^^)

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まーぶる
まーぶる @cook_40043410
2011/02/28 12:01に公開
神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中(*^_^*)日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107
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このレシピのキーワード

煮びたし 水菜 なめこ キノコ しいたけ 厚揚げ アサリ

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