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とろろのバター焼き
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とろろのバター焼き-レシピのメイン写真

とろろのバター焼き

かずぽんた
かずぽんた @cook_40157858

あつあつとろろ焼き
このレシピの生い立ち
子供がとろろがすきなのに、口がかゆくなり食べたくても食べられないことから、ねばねばをなくしてみました。

あつあつとろろ焼き
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子供がとろろがすきなのに、口がかゆくなり食べたくても食べられないことから、ねばねばをなくしてみました。

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とろろのバター焼き

かずぽんた
かずぽんた @cook_40157858

あつあつとろろ焼き
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材料

4人分(鉄板2回分)
  • 長いも 500g
  • 卵 1個
  • めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  • 醤油 大1
  • バター 大2~4
  • きざみのり 適量
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    長芋をすり、卵とめんつゆ、醤油を入れ混ぜ合わせる。

    • とろろのバター焼き作り方1写真
  2. 2

    あたためた鉄板にバターをのせ、とけたらとろろを半分量を入れ焼く。(なければフライパンでok
    )

    • とろろのバター焼き作り方2写真
  3. 3

    まわりがグツグツしてきたら、はしでかき混ぜ全体に火を通す。

    • とろろのバター焼き作り方3写真
  4. 4

    板にのせたら、きざみのり、かつおぶしをかけ醤油をすこしかける。

    • とろろのバター焼き作り方4写真
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かずぽんた
かずぽんた @cook_40157858
2011/02/23 13:44に公開
七人家族の主婦です。冷蔵庫の残り物で、もう一品が得意です。
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このレシピのキーワード

かつお節 バター 卵 山芋

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