大戸屋風☆ばくだん丼

chizu*cafe
chizu*cafe @cook_40048950

とても、お腹いっぱいになります!!

このレシピの生い立ち
旦那が大戸屋で食べたばくだん丼を再現して欲しいと言ったので(^-^)

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材料

2人分
  1. マグロの漬け マグロ200gの場合、醤油大2,みりん大1.5,酒大1.5に漬けておく
  2. オクラ 1パック
  3. 長芋 お好みで
  4. 納豆 1パック
  5. 大葉 2枚
  6. 刻み海苔 適量
  7. 卵黄 2コ

作り方

  1. 1

    マグロを漬けておく。
    オクラ軽く茹でて、切っておく。
    長芋はする。
    納豆は醤油を入れて混ぜておく。
    大葉は刻む。

  2. 2

    どんぶりにご飯を入れて、下ごしらえしていた材料を入れ、真ん中に卵黄を入れる。白身は、澄まし汁や味噌汁に入れるといいです。

  3. 3

    最後にお好みで醤油をかけて下さい。

コツ・ポイント

特にないです(^-^)

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レシピ作者

chizu*cafe
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子どもとパパの『美味しい!^^』を求めて、日々お菓子、パン、料理研究中♪♪
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