ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。

★を加えてゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜる。

フライパンに2を大さじ1ずつ丸く流し入れ、弱めの中火で焼く。

表面にプツプツ穴があいてきたら裏返して焼く。同様に残りの生地を焼く。(合計10枚)

4を2枚1組にして、粒あんをはさむ。ラップに包んで5〜10分なじませる。