市販の天麩羅粉を説明より20％位少ない水で溶かし、やや濃いめの粉を作る

全体に粉を絡めて170℃の油で5分程度揚げる（すぐに浮いてきますが、そのまま時間まで揚げて下さい）

揚げあがったら熱いうちに塩をふりかけてお召し上がりください。
絶品です。