お弁当にも☆簡単えびきゅうマヨ巻
＊anglique＊ @cook_40095057
お弁当に簡単手軽にえびきゅうマヨ。
このレシピの生い立ち
す○ろーで子供達が必ず頼んでたのに、今はメニューから無くなっちゃったのかな？だから、子供達のリクエストにお答えしてよく作ります。
子供達の多い持ち寄りパーティーにも簡単に作れて見栄えも良いので大活躍レシピ
三等分にカットしてピラミッド盛りで
アプリでひらく作り方
- 1
先ずは酢飯。ご飯200gに寿司酢20gを混ぜる。
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- 2
全形の海苔を半分にカットし、真ん中に酢飯を乗せて伸ばします。
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- 3
伸ばした酢飯の上に、大葉、きゅうりを乗せて、きゅうりの向こう側にマヨを絞ります。
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- 4
マヨの上にエビ(コストコの冷凍ボイルえびLを解凍したものを使ってます)を乗せたらギュっと巻いて完成です。
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- 5
半分にカットしたらこんな感じです。
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コツ・ポイント
カットする時はしばらく置いて馴染んでから切ると良いですよ。
全形の海苔を半分にカットする事で巻きやすく、巻き簀なしでも綺麗に巻けますよ。
リアクション
レシピ作者
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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