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ハロウィンに♪ 坊ちゃんかぼちゃバーグ
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ハロウィンに♪ 坊ちゃんかぼちゃバーグ-レシピのメイン写真

ハロウィンに♪ 坊ちゃんかぼちゃバーグ

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

坊ちゃんかぼちゃをくりぬいて、ハンバーグの肉だねを詰めて焼くだけでハロウィン気分です♪
このレシピの生い立ち
小さめのかぼちゃが手に入ったので、作ってみました。

坊ちゃんかぼちゃをくりぬいて、ハンバーグの肉だねを詰めて焼くだけでハロウィン気分です♪
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小さめのかぼちゃが手に入ったので、作ってみました。

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JoliJoli @cook_40053656

坊ちゃんかぼちゃをくりぬいて、ハンバーグの肉だねを詰めて焼くだけでハロウィン気分です♪
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小さめのかぼちゃが手に入ったので、作ってみました。

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材料

2人分
  • 坊ちゃんかぼちゃ 1個
  • 牛豚合挽き肉 150g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ●溶き卵 1/2個
  • ●パン粉 大さじ2
  • ●牛乳 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●こしょう 適宜
  • ●ナツメグパウダー 適宜
  • スライスチーズ 1枚
  • まわりを彩る野菜 お好みのものを
  • ケチャップソース 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れて電子レンジ(600w、1分)にかけてから、冷ましておく

  2. 2

    坊ちゃんかぼちゃの上下を切り落としてから、2つに割ります※ぐるりと1周切り込みを入れて、回しながら徐々に切っていきます

    • ハロウィンに♪ 坊ちゃんかぼちゃバーグ作り方2写真
  3. 3

    種を取って(実が付いていたらその部分はくり抜き)輪っかにします

    • ハロウィンに♪ 坊ちゃんかぼちゃバーグ作り方3写真
  4. 4

    ボールに●の材料を入れて、よく混ぜたところに(1)の玉ねぎ、牛豚合挽き肉を入れてよく混ぜます

  5. 5

    かぼちゃに(4)の肉だねを詰め、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

    • ハロウィンに♪ 坊ちゃんかぼちゃバーグ作り方5写真
  6. 6

    フライパンで両面こんがり焼いてから、蓋をして弱火で中まで火を通します(7~8分)

  7. 7

    スライスチーズで顔を作って、ベビーリーフなどを回りに飾ったら出来上がりです♪
    100円ショップのピックも飾りました。

    • ハロウィンに♪ 坊ちゃんかぼちゃバーグ作り方7写真
  8. 8

    お好みでケチャップソースなどを添えてどうぞー。

コツ・ポイント

坊ちゃんかぼちゃではなくても、小さめのかぼちゃでも。

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656
2015/10/01 04:51に公開
パリでお菓子の勉強しました。お料理は習ったことがないですが大好きですお料理もお菓子も「見た目も味も美しく☆」を目指していますどうぞよろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

牛乳 玉ねぎ 坊ちゃんかぼちゃ ケチャップ 合い挽き スライスチーズ

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