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豚肉とキャベツのはさみ蒸し
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豚肉とキャベツのはさみ蒸し-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのはさみ蒸し

ハルママ66
ハルママ66 @cook_40203624

簡単！フライパンか鍋に材料を入れてあとは蒸すだけ！d(^_^o)たくさん作りたい時はレンジで作るより便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツがいっぱいあったので

簡単！フライパンか鍋に材料を入れてあとは蒸すだけ！d(^_^o)たくさん作りたい時はレンジで作るより便利ですよ♪
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豚肉とキャベツのはさみ蒸し

ハルママ66
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簡単！フライパンか鍋に材料を入れてあとは蒸すだけ！d(^_^o)たくさん作りたい時はレンジで作るより便利ですよ♪
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材料

2人用
  • 豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用 150g
  • キャベツ 200g
  • えのき茸 1/2袋
  • 長ネギ 1/2本
  • 酒 大さじ2
  • 黒胡椒 あらびき 適量
  • ポン酢 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    えのき茸は根元を切り落として半分に切り、キャベツはザク切り、ネギは斜め切り、豚肉は食べやすく切る。

  2. 2

    鍋かフライパンに野菜、豚肉を交互に重ね入れ、酒を振り、蓋をして弱火〜中火で約10分蒸す。

    • 豚肉とキャベツのはさみ蒸し作り方2写真
  3. 3

    黒胡椒を振り、ポン酢しょうゆをかける。

コツ・ポイント

蒸す時に火が強いと底が焦げてしまうので、火加減には注意しましょう！

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ハルママ66
ハルママ66 @cook_40203624
2015/10/01 04:51に公開

このレシピのキーワード

えのき キャベツ 豚もも薄切り 酒 長ネギ

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