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柚子胡椒のペペロンチーノ
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柚子胡椒のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

柚子胡椒のペペロンチーノ

noco_noco
noco_noco @cook_40092543

柚子胡椒でいつもと一味違ったペペロンチーノ。
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スーパーでこのソースを見つけて、自分で作ってみました。

柚子胡椒でいつもと一味違ったペペロンチーノ。
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柚子胡椒のペペロンチーノ

noco_noco
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材料

1人分
  • パスタ 1人分
  • オリーブオイル 大1
  • ニンニク 1かけ
  • 柚子胡椒 ティースプーン1/3くらい
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて、香りが出るまで炒めます。

    • 柚子胡椒のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ゆでたパスタを1に入れ、炒めます。

  3. 3

    柚子胡椒を入れてさっと炒め、塩で味をととのえたら出来上がりです。

    • 柚子胡椒のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    完成☆
    お皿に盛った後、柚子胡椒を少量のせています。

    • 柚子胡椒のペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

柚子胡椒だけだと、辛みはそこまで強くありません。
辛めが好みの人は、ニンニクを炒めるときに鷹の爪も一緒に炒めてください。
鷹の爪1/2本で十分な辛さになりますよー!

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noco_noco
noco_noco @cook_40092543
2011/03/04 03:30に公開
田舎でのびのび暮らしてます。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ にんにく

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