残り物で たまごグラタン
はるちぃさん @cook_40206967
白いシチューの残り物がグラタンのホワイトソース代わりで利用できます。
このレシピの生い立ち
二人暮らしだと微妙に残ってしまい、白いシチューだし、ホワイトソースの代わりで利用したら、美味しかったので再利用しました。
残り物で たまごグラタン
白いシチューの残り物がグラタンのホワイトソース代わりで利用できます。
このレシピの生い立ち
二人暮らしだと微妙に残ってしまい、白いシチューだし、ホワイトソースの代わりで利用したら、美味しかったので再利用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
残り物のシチュー（今回の具は、水菜、ジャガイモ、鶏ムネ肉、しめじを入れました。）と茹でたマカロニをお鍋に入れ、温めます。
- 2
ブラックペッパーで味を調えます。シチューのとろみが足りない場合は、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 3
お皿にシチュー、ゆで卵、チーズ、パン粉をのせ、オーブントースターで740Ｗ10～15分焼き、完成です。
- 4
お好みで、タバスコをかけると美味しく召し上がれます。もし塩味が足りない場合は、チーズより味がでるので、加減してください。
コツ・ポイント
マカロニの湯で時間は、パッケージの時間です。適当な量茹で、シチューの量の都合で、残ってしまった場合は、炒め物に利用できるので、いつも冷凍してます。
ゆで卵は、水から卵を入れ、沸騰後10分加熱、10分放置で、固ゆでが出来上がります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18982850
