野菜炒め
clonea01 @cook_40204021
忙しいときに簡単にたくさん野菜がとれるレシピです！
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいあまってて、時間がなかったので炒めるだけの野菜炒めにしました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの水分をしっかりきっておきます。
- 2
キャベツはざく切り、にんじんは細めの拍子木切り、豚肉は一口サイズに切ります。もやしはいじりませんでした。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
- 4
次にキャベツ、にんじんを加えます。
- 5
ある程度火が通ったと思ったら、もやしを入れます。
- 6
全体に火が通ったら塩、こしょう、砂糖、しょうゆを加えて、水で溶いた片栗粉を回し入れたら完成です！
コツ・ポイント
キャベツはしっかり水分をきらないと、汁気でべちょべちょしたものになります。
もやしは普通、ひげ根と芽をとりますが、時間がなかったのでそのままドボンしました。笑
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