野菜炒め
野菜たっぷりのおいしい野菜炒めが簡単においしく作れます！
このレシピの生い立ち
お姑さんが作っているのを見て。（※掲載了承済み）
作り方
- 1
もやしは袋から出し、水につけておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさで適当に切る。
- 3
人参は皮をむき、千切りにする。
- 4
豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。
- 5
１．のもやしをザルにあげ、水気を切っておく。
- 6
フライパンを熱してから４．の豚バラ肉を炒める。
- 7
３．の人参を入れる。
- 8
７．に味の素を少々入れる。
- 9
８．に２．のキャベツを入れて炒める。
- 10
５．のもやしを入れて炒める。
- 11
１０．に塩・こしょうを少々入れ、自分好みの味になるように調節して加減する。
- 12
お好みで、紅ショウガをトッピングしてできあがり！
コツ・ポイント
ここで紹介している野菜の他に、玉ねぎや長ねぎを入れてもＯＫです。ただ、ねぎ類を入れると味が甘くなる傾向があるので、お好みで☆
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