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ゴロゴロかぼちゃのココアケーキ
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ゴロゴロかぼちゃのココアケーキ-レシピのメイン写真

ゴロゴロかぼちゃのココアケーキ

zebram
zebram @cook_40045358

かなり適当に作りました。生地はパンケーキにちかいかな?焼き上がりはシットリでガトーショコラのような感じです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫からなくならないかぼちゃ消費のためにたっぷり入れて見ました。
生クリーム添えたらもっとおいしいかなー。

かなり適当に作りました。生地はパンケーキにちかいかな?焼き上がりはシットリでガトーショコラのような感じです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫からなくならないかぼちゃ消費のためにたっぷり入れて見ました。
生クリーム添えたらもっとおいしいかなー。

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ゴロゴロかぼちゃのココアケーキ

zebram
zebram @cook_40045358

かなり適当に作りました。生地はパンケーキにちかいかな?焼き上がりはシットリでガトーショコラのような感じです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫からなくならないかぼちゃ消費のためにたっぷり入れて見ました。
生クリーム添えたらもっとおいしいかなー。

かなり適当に作りました。生地はパンケーキにちかいかな?焼き上がりはシットリでガトーショコラのような感じです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫からなくならないかぼちゃ消費のためにたっぷり入れて見ました。
生クリーム添えたらもっとおいしいかなー。

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材料

  • バター 80g
  • 砂糖 200g
  • 薄力粉 180g
  • ココアパウダー(無糖) 20g
  • かぼちゃ 1/4個
  • 牛乳 50c
  • 粉糖 飾りにお好みで
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切りレンジで10分加熱 熱いうちに荒く潰しておく 
    バターを常温に戻す

  2. 2

    ココアパウダーと薄力粉はあわせて振るっておく 
    バターと砂糖をあわせてポマード状になるまで混ぜる

  3. 3

    溶き卵を3回に分けて加える。分離しないようにしっかり混ぜる
    卵がなじんだら牛乳を加える

  4. 4

    型に入れて200℃のオーブンで40分焼く

    仕上げに粉糖をふる

  5. 5

    バターが足りなかったので牛乳をたしました。

    1日置いたほうがシットリ美味しくなると思います

コツ・ポイント

かぼちゃを潰し過ぎないように。甘さの少ない物だったらレンジで加熱する時に少し砂糖をまぶしてみたらいいかも。

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zebram
zebram @cook_40045358
2011/02/28 12:29に公開
難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ!って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師 今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 卵

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