フライパンにサラダ油をしき、野菜+エビ+ちくわを炒めます。
軽く火が通ったら
顆粒だしを大さじ1加え、よく混ぜます。

その後、麺を加え所定の水を足して蒸し焼きにします。麺がほぐれてきたら残りの顆粒だしを加えてよくあえてください。