肉、ジャガイモ、玉ねぎ。材料を1口大にカットする。
肉に塩、コショウ。
ジャガイモと肉に小麦粉をまぶし、

大きめのフライパンに油大さじ3杯入れ、熱してジャガイモを両面焼く。焼けたら、空いた場所で、肉を両面焼く。

焼けたら1度取り出して、玉ねぎを入れて炒める。
☆印の調味料を入れて炒める。

フライパンに肉とジャガイモを戻して、味を絡め、パセリを振りかけて完成。