* 絞り出しクッキー❤ ミルククッキー♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

サクサクほろほろのミルククッキー❤

このレシピの生い立ち
* 焼きドーナツ風 ❤ ミルククッキー♪レシピID :18981618 に生クリーム&砂糖を増やし
サラダ油を加えてみました♪

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* 焼きドーナツ風 ❤ ミルククッキー♪レシピID :18981618 に生クリーム&砂糖を増やし
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材料

天板1枚分 約30枚
  1. クッキー生地
  2. * 薄力粉 80g
  3. * コーンスターチ★  20g
  4. * ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. * 砂糖 40g
  6. * 無塩バター 40g
  7. * サラダ油 大さじ1
  8. * 卵黄 1個
  9. * 生クリーム 大さじ5
  10. * バニラエッセンス 少々
  11. 飾り
  12. * クランベリー(ドライ) 少々
  13. * アンゼリカ 少々
  14. * オレンジピール 少々

作り方

  1. 1

    ★粉類をふるっておきます。

  2. 2

    無塩バターに砂糖を加え擦り混ぜ、ふんわりするまで混ぜます。

  3. 3

    卵黄を加え混ぜ、サラダ油を入れます。

  4. 4

    生クリームとバニラエッセンスを加えまぜます。

  5. 5

    粉を加えさっくり混ぜます。

  6. 6

    クッキングペーパーを敷いた天板に、好きな絞り口で絞り出します。
    170℃のオーブンで10~13分焼きます。

  7. 7

    出来上がり♪

コツ・ポイント

* 無塩バターをふんわりするまで、良く混ぜて下さい。
* 粉を混ぜ過ぎると固くなります。
* 生クリームの代わりに牛乳を使っても♪

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