すぐに作れる！絞り出しクッキー(^-^)
みさみかキッチン @cook_40236192
バターが多めのサクサクのクッキーです！いくらでも食べれちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
昔よく作っていた絞り出しクッキーです！
プレゼントに渡そうとと思って久しぶりに作りました。
すぐに作れる！絞り出しクッキー(^-^)
バターが多めのサクサクのクッキーです！いくらでも食べれちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
昔よく作っていた絞り出しクッキーです！
プレゼントに渡そうとと思って久しぶりに作りました。
作り方
- 1
ボールにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜ、砂糖を2〜3回に分けて加え、さらによく混ぜます。
- 2
❶にバニラエッセンスを数滴入れ、よく溶いた卵黄を入れてよく混ぜます。
- 3
薄力粉を入れて、木じゃくしで練らないように混ぜます。
- 4
絞り出し袋に❸を入れ、クッキングシートを敷いたオーブン皿2枚に絞り出します。
- 5
200度で余熱しておいたオーブンに入れ、約10〜15分焼きます。
- 6
※焼いた時に形が崩れないように、絞り出したらすぐに焼いて下さいね。
- 7
※ココア味にしたいときは、薄力粉を150gにして、ココアを入れ10g加えます。
- 8
※黄身が小さくて縛るのに悪戦苦闘！絞り袋に入れてからナイロン袋で覆い、お湯につけて生地を少し柔らかくしてから絞りました。
コツ・ポイント
生地が柔らかかったら、形を丸くしたり、S字にしたりして形を工夫すると楽しいです。
卵黄の代わりに、生クリームを使っても美味しいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19606337
