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❤スイートジンジャービーンズ❤-レシピのメイン写真

❤スイートジンジャービーンズ❤

marしゃん
marしゃん @cook_40043815

ミックスビーンズを生姜風味の効いたシロップに漬けこみました**
ヨーグルトのトッピングなどに***
このレシピの生い立ち
毎朝食べてるヨーグルト♪
飽きずに食べれるトッピングを色々考え中

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材料

作りやすい分量
  • ミックスビーンズ(水煮or蒸)~金時豆・白花豆etc…でもOK 約130g
  • 水 150㏄
  • しょうが 30g
  • ◇パルスイート 大さじ2~2.5
  • ◇レモン汁 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    水煮を使う場合は豆の水けをきっておきます。
    しょうがは千切にします。

  2. 2

    鍋に水としょうがを入れ強火にかけ、沸騰したら火を弱めて5~6分煮ます。
    水分がなくなってしまったら水を少し足して下さい。

    • ❤スイートジンジャービーンズ❤作り方2写真
  3. 3

    ①に◇を加えてヘラ等で混ぜて2~3分煮たら火を止めそのまま冷まします。
    (冷ましている間に味がしみていきます)

    • ❤スイートジンジャービーンズ❤作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトにトッピングして毎日お豆を食べましょう♪

    • ❤スイートジンジャービーンズ❤作り方4写真
  5. 5

    金時豆Version♪

    • ❤スイートジンジャービーンズ❤作り方5写真

コツ・ポイント

毎日食べる物…カロリーが気になるので甘みはパルスイートを使用してます。
しょうがは千切りにしてあえて「食べる生姜」としてお豆と一緒にいただきます。
みじん切りにしたり絞り汁だけでも大丈夫。

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marしゃん
marしゃん @cook_40043815
2011/02/21 00:24に公開
cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。
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このレシピのキーワード

お豆 金時豆 ミックスビーンズ しょうが

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