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話題の塩レモン
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話題の塩レモン-レシピのメイン写真

話題の塩レモン

比伊助
比伊助 @cook_40063968

塩の量はレモンの1/10ですよ
(●^o^●)
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巷で話題の『塩レモン』作ってみました。

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話題の塩レモン

比伊助
比伊助 @cook_40063968

塩の量はレモンの1/10ですよ
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材料

  • レモン 100g程1個
  • 塩 10g
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作り方

  1. 1

    レモンは流水で洗い水分を拭き取り、
    半分に切ってから更に薄くスライスします。

  2. 2

    適当な密封できる瓶にレモンスライス・塩・レモンスライス・塩と順番に全部重ね入れたら蓋をして約一週間保管するとできあがり。

コツ・ポイント

 出来上がった塩レモンはチキンソテーなどの味付けに使うと肉はふんわり柔らかでさっぱりとした美味しさに仕上がります。
 

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比伊助
比伊助 @cook_40063968
2015/10/06 11:51に公開
15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。
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レモン

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