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大人な☆鶏肉と水菜としめじの柚子胡椒蒸し
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大人な☆鶏肉と水菜としめじの柚子胡椒蒸し-レシピのメイン写真

大人な☆鶏肉と水菜としめじの柚子胡椒蒸し

マリィ777
マリィ777 @cook_40050622

ふわっと香ってぴりっと辛い大人な味です♪
このレシピの生い立ち
美味しい柚子胡椒をいただいたので♪

ふわっと香ってぴりっと辛い大人な味です♪
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美味しい柚子胡椒をいただいたので♪

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大人な☆鶏肉と水菜としめじの柚子胡椒蒸し

マリィ777
マリィ777 @cook_40050622

ふわっと香ってぴりっと辛い大人な味です♪
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美味しい柚子胡椒をいただいたので♪

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材料

  • 鶏肉 1枚
  • 水菜 1把
  • しめじ 1/2パック
  • ●柚子胡椒 小さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●しょう油 小さじ1/2
  • ●白だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にそぎ切りにする
    (今回はもも肉を使用しました)

  2. 2

    水菜は洗って3㎝ぐらいに切っておく

  3. 3

    しめじをほぐしておく

  4. 4

    お皿に水菜、鶏肉、しめじを盛りつけて、●をよく混ぜ合わせてまんべんなくかけてふわっとラップをする

  5. 5

    蒸気の上がった蒸し器で15分ほど蒸したら完成

コツ・ポイント

調味料は、柚子胡椒の塩分に合わせて調節して下さいね♪
鶏肉は半解凍状態の方が切りやすいです(*^^)
鶏肉以外にもお魚でも豚肉でも美味しいです

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マリィ777
マリィ777 @cook_40050622
2011/02/28 23:13に公開
ビールに!ゴハンに!ぴったり簡単おかず
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このレシピのキーワード

水菜 鶏肉 シメジ 酒

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