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超簡単☆水菜となめ茸の卵とじ
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超簡単☆水菜となめ茸の卵とじ-レシピのメイン写真

超簡単☆水菜となめ茸の卵とじ

cecilremix
cecilremix @cook_40210698

調味料いらず!あと1品簡単に作りたいときに。
このレシピの生い立ち
水菜であと1品を5分以内で作りたい…!と思い、キッチン内を探したらなめ茸のビンが出てきたので、作ってみました。

調味料いらず!あと1品簡単に作りたいときに。
このレシピの生い立ち
水菜であと1品を5分以内で作りたい…!と思い、キッチン内を探したらなめ茸のビンが出てきたので、作ってみました。

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超簡単☆水菜となめ茸の卵とじ

cecilremix
cecilremix @cook_40210698

調味料いらず!あと1品簡単に作りたいときに。
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水菜であと1品を5分以内で作りたい…!と思い、キッチン内を探したらなめ茸のビンが出てきたので、作ってみました。

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材料

2人分
  • 水菜 1/2袋程度
  • なめ茸(瓶詰) 約1/3
  • 卵 2個
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は洗って5cmくらいの長さに切り、卵は割って溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、水菜となめたけを軽く炒める。

  3. 3

    水菜がしんなりしてきたら、卵を流し入れ、具を卵でとじたら出来上がり!

コツ・ポイント

なめ茸に濃い醤油の味がついていたので、調味料は使ってません。
卵は1つでも十分かと思います。2個入れるとマイルドな感じになりました!

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cecilremix
cecilremix @cook_40210698
2015/09/29 21:53に公開
フルタイムで働くワーキングママです。パパっと時短(それも30分以内)で作れて美味しい料理を勉強中!
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このレシピのキーワード

卵とじ 水菜 なめたけ 卵

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