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ホットケーキミックスでメイプルクッキー
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ホットケーキミックスでメイプルクッキー-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスでメイプルクッキー

HAKOにゃん
HAKOにゃん @cook_40042761

ホットケーキミックスで簡単サクサクのメイプルクッキー☆
このレシピの生い立ち
おやつがなかったので家にあるもので作りました。

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材料

鉄板1枚半ぶんくらい
  • ホットケーキミックス 80~90gくらい
  • マーガリン 40g
  • メイプルシロップ 大さじ1
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    マーガリンを泡だて器でクリーム状に混ぜます。
    固い時は数秒湯煎するとすぐできます。

  2. 2

    ホットケーキミックス(80g)・メイプルシロップ・バニラエッセンスを1に混ぜてコネコネします。(たぶん柔らかいです。)

  3. 3

    2のかたさを見ながらホットケーキミックスを加えます。
    型抜きできるくらいの固さになったら3mmくらいの厚さに伸ばします。

  4. 4

    型抜きをしてならべたら、180度に予熱したオーブンで10~12分焼きます。
    冷めたらサクサクメイプリクッキーのできあがり

コツ・ポイント

マーガリンの塩味とメイプルシロップの甘みがいい感じ☆
生地を伸ばす時に、薄いとガリガリになってしまうし、厚いと甘食みたいになってしまうので、3〜4mmくらいがオススメ!

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HAKOにゃん
HAKOにゃん @cook_40042761
2011/02/23 07:57に公開
娘と日々格闘しながら家事をしています。簡単おいしいレシピたくさん活用させてください。
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このレシピのキーワード

クッキー ホットケーキミックス メープルシロップ

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