鮭と野菜のホイル蒸し
とっても簡単ホイル蒸し☆
ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
オーガニックマーケットでサヤエンドウを買ったので鮭と一緒に料理しました。
作り方
- 1
1cmほどにカットした玉ねぎを大きめにカットしたアルミホイルの上におく。
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- 2
次に鮭をおき酒をふりかける。
-
- 3
石突きをとったシメジと筋をとったサヤエンドウを上にのせる。
-
- 4
レモン汁とお好みで塩コショウをしてアルミホイルを包む。
-
- 5
フライパンの半分に水を入れアルミホイルの包みをいれ蓋をして火にかける。中火弱で15分～蒸して出来上がり！
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コツ・ポイント
フライパンの水がなくならないよう注意。なくなりそうな時は足してください。
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