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さくらんぼ蒸しパン♪
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さくらんぼ蒸しパン♪-レシピのメイン写真

さくらんぼ蒸しパン♪

ももえんぴつ
ももえんぴつ @cook_40098423

ほんのり甘くやさしい味の蒸しパンです。蒸しあがりはホワホワ冷めるとモチモチ☆練乳をかけて☆

このレシピの生い立ち
母の蒸しパンを再現したくて、何度も何度も作りました。

ほんのり甘くやさしい味の蒸しパンです。蒸しあがりはホワホワ冷めるとモチモチ☆練乳をかけて☆

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母の蒸しパンを再現したくて、何度も何度も作りました。

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ももえんぴつ
ももえんぴつ @cook_40098423

ほんのり甘くやさしい味の蒸しパンです。蒸しあがりはホワホワ冷めるとモチモチ☆練乳をかけて☆

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ほんのり甘くやさしい味の蒸しパンです。蒸しあがりはホワホワ冷めるとモチモチ☆練乳をかけて☆

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材料

プリンカップ6個
  • ☆薄力粉 100グラム
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1弱
  • ☆砂糖 20グラム
  • ☆塩 ほんの少し
  • 水 100グラム
  • さくらんぼ 6個
  • 練乳 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆粉類をまぜて、ボウルにふるって入れる。

    • さくらんぼ蒸しパン♪作り方1写真
  2. 2

    水を入れて手早くサッ
    と混ぜる

    • さくらんぼ蒸しパン♪作り方2写真
  3. 3

    手早くアルミカップに入れる。6個でちょうどいい。

    • さくらんぼ蒸しパン♪作り方3写真
  4. 4

    プリンカップにいれ、ティファールの蒸し器で15分蒸す。

    • さくらんぼ蒸しパン♪作り方4写真
  5. 5

    途中生地がパッカッと割れたらさくらんぼをのせる。このタイミングがきれいになります。

    • さくらんぼ蒸しパン♪作り方5写真
  6. 6

    蒸しあがったら練乳を少しかける。

    • さくらんぼ蒸しパン♪作り方6写真

コツ・ポイント

ティファールの蒸し器は透明だから中の様子が見れて便利です。
手早く、生地の分量は入れすぎないように。

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ももえんぴつ
ももえんぴつ @cook_40098423
2011/03/02 07:23に公開
つくレポ下さって本当に有難うございます。 レシピを見直して削除してます。ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

薄力粉 コンデンスミルク さくらんぼ

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