ジャーマンおかずポテト
カンタンに出来て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったジャーマンポテトが食べたくて考えました♪
作り方
- 1
耐熱皿に4等分に切ったジャガイモ5個を入れて、少し水をふって、ラップしてレンジ700wで約7分加熱します。
- 2
シャウエッセンは斜めに2等分します。
- 3
フライパンにサラダ油適量を入れて熱して、ソーセージを加え、1-2分程度炒めます。
- 4
1cm幅のくし形切りにした玉ねぎ、ジャガイモを加えてさらに炒めます。
- 5
具材をフライパンの端に寄せて、空いた部分にサラダ油を入れて熱し、カレー粉大さじ1を入れます。
- 6
油になじませるように炒めて香りを出します。
- 7
全体を炒め合わせたら、塩、コショウを加え、味を調えて、鍋肌から醤油を回し入れてさっと炒めます。
- 8
皿に盛ってバターを10g乗せて、パセリのみじん切りを散らし、黒コショウをふったら、いただきまーすo(^▽^)o
コツ・ポイント
最後にバターは乗せなかったです。
それでも美味しいですヨ♪
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いつものジャーマンポテトにとろけるチーズをのせてみました♪フライパンで簡単に出来ます。普通だけど、やみつきになります。
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