牛乳を温め○の付いている材料をホームベーカリーに入れ１５分こねる。

ボールに移して暖かい場所《冬はストーブの近くや湯たんぽの上に置いてます》生地が２倍になるまで発酵させる。

折り込み用バターをラップに挟み薄く伸ばす。２の生地にパイ生地を作る要領で折り込んでいく。

棒状にして５等分に分け，ねじりながらケーキ型に花形になるように入れていく。

グラニュー糖をたっぷりかける。オーブン２００度（余熱なし）に設定し３０分焼く。