耐熱ボウルに生クリームを入れ、ぶくぶくなるまで加熱。我が家は700ｗで３分弱。

インスタントコーヒーを入れてよく溶かす。混ぜるのはスプーンでOK.

チョコレートを２に入れて溶かす。板チョコならそのまま割りいれてください。

３がなめらかになったらラム酒を加える。

ラップを敷いたバットに４を流し込み、上にラップをぴっちりかける。

粗熱が取れたら冷蔵庫で２時間程度冷やす。

四角に切って、ココアパウダーをまぶす。