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未確認絶品調味料ふりかけX!
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未確認絶品調味料ふりかけX!-レシピのメイン写真

未確認絶品調味料ふりかけX!

レモン味のコーラ
レモン味のコーラ @cook_40045509

家庭にあるありとあらゆる乾物を混ぜ合わせてオリジナルふりかけを造りました♪
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで大量に買いだめした乾物(わかめ、きくらげ、ひじき、スパイスetc.)

ありとあらゆるスパイスを全て組み合わせた「なんじゃこりゃ!?」ふりかけ♪

Unidentified Delicious Seasoning♪

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レモン味のコーラ
レモン味のコーラ @cook_40045509

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ありとあらゆるスパイスを全て組み合わせた「なんじゃこりゃ!?」ふりかけ♪

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材料

  • 乾燥ひじき 適量
  • 乾燥わかめ 適量
  • 乾燥きくらげ 適量
  • かつお節 適量
  • 自然塩 適量
  • のり(味付きor焼きのり) 適量
  • ごま(白、黒、金なんでも♪) 適量
  • 砂糖(黒がオススメ) 適量
  • 桜エビ 適量
  • 干しシイタケ 適量
  • ちりめんじゃこ 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料を電動ミルサーにかけて粉末状にする。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは傷みやすいので、フライパンで空煎りしてから使うと風味もよく、日持ちします。その他お好みでバジルやホワジャオ塩、にんにくチップ、ハバネロパウダーなどを入れてオリジナルを作ってください♪

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レモン味のコーラ
レモン味のコーラ @cook_40045509
2011/03/04 04:51に公開
健康的な食生活を追求しています。
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このレシピのキーワード

ふりかけ 海苔 じゃこ ひじき ワカメ サクラエビ 乾燥きくらげ かつお節 ほししいたけ ゴマ

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