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簡単☆大根のミルクスープ
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簡単☆大根のミルクスープ-レシピのメイン写真

簡単☆大根のミルクスープ

ねねるぅ
ねねるぅ @cook_40078301

やさしい味のミルクスープです。大根がちょっとシャキシャキしてます。
このレシピの生い立ち
簡単にお昼を済まそうと食パンに手を伸ばすことが続くと…栄養が偏りそう。だから簡単なスープを冷蔵庫にあるもので作ろうと思いました。

やさしい味のミルクスープです。大根がちょっとシャキシャキしてます。
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簡単にお昼を済まそうと食パンに手を伸ばすことが続くと…栄養が偏りそう。だから簡単なスープを冷蔵庫にあるもので作ろうと思いました。

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簡単☆大根のミルクスープ

ねねるぅ
ねねるぅ @cook_40078301

やさしい味のミルクスープです。大根がちょっとシャキシャキしてます。
このレシピの生い立ち
簡単にお昼を済まそうと食パンに手を伸ばすことが続くと…栄養が偏りそう。だから簡単なスープを冷蔵庫にあるもので作ろうと思いました。

やさしい味のミルクスープです。大根がちょっとシャキシャキしてます。
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材料

2人分
  1. 大根 3cmくらい
  2. ベーコン 1枚
  3. 冷凍コーン お好みで
  4. 水 200cc
  5. 牛乳 200cc
  6. コンソメスープの素 1個
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根を粗くみじん切りする。(私は皮もつけっぱなしです。お好みで皮はむいてください)ベーコンは細く切る。

  2. 2

    大根と水を鍋に入れ、大根が透き通るまで煮る。煮えたらコンソメスープの素とベーコンを加える。

  3. 3

    牛乳と冷凍コーンを加え、ひと煮立ちさせる。味が薄ければ塩を加える。

コツ・ポイント

牛乳を入れてからあまり煮ないこと…くらいでしょうか。大根がシャキシャキするのがいやな人は、大根を長めに煮てください。

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ねねるぅ
ねねるぅ @cook_40078301
2011/02/25 08:50に公開
ヘルシーにおいしい料理を短時間で作れるようになりたくて、日々試行錯誤です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18985236
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