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れんこんとひき肉のからしマヨサラダ♪
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れんこんとひき肉のからしマヨサラダ♪-レシピのメイン写真

れんこんとひき肉のからしマヨサラダ♪

ma0512
ma0512 @cook_40181136

おかずになるれんこんサラダです♡
温かいうちでも冷やしても美味しく頂けると思います(^-^)
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昔から食べてるサラダです

おかずになるれんこんサラダです♡
温かいうちでも冷やしても美味しく頂けると思います(^-^)
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ma0512
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おかずになるれんこんサラダです♡
温かいうちでも冷やしても美味しく頂けると思います(^-^)
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材料

  • れんこん 1節
  • きゅうり 1本
  • 鶏ひき肉 120g
  • 塩、胡椒 少々
  • 酒 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4~5
  • からし(チューブ) 3~4cm
  • 醤油 小さじ1.5
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは3ミリぐらいの厚さに切り酢水につけておく。きゅうりも3ミリぐらいの輪切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ鶏ひき肉を炒める。

    • れんこんとひき肉のからしマヨサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    鶏ひき肉に火が通ったら、水をよくきったれんこん、酒、塩、胡椒を入れてよく炒める。

    • れんこんとひき肉のからしマヨサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    3が炒まったら火を止めてきゅうりを入れ合わせる。

    • れんこんとひき肉のからしマヨサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    4にマヨネーズ、からし、醤油を入れ混ぜたら出来上がりです。

    • れんこんとひき肉のからしマヨサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

からしは多めがオススメです。
れんこんは炒めすぎには注意して下さい。

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ma0512
ma0512 @cook_40181136
2011/02/27 12:52に公開
こんにちは*^-^* お料理お菓子作り、保存料理、冷蔵庫のスタッキング、ワンコ、ネイル、パソ、家電好きなma 0512です『つくれぽ』中心ですが、たまにupするレシピには悪戦苦闘わかりづらかったらご免なさい。いつもメンバーさんのレシピを参考に楽しくお料理させて頂いてます(*^^*)✿コメ欄が閉まってる方はこちらのレシピコメ欄にお礼を書かさせて頂きます。良かったら覗いてみて下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18985264
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