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★ほうれん草としめじのごま和え★
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★ほうれん草としめじのごま和え★-レシピのメイン写真

★ほうれん草としめじのごま和え★

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

★話題入り感謝★ほうれん草のごま和えにキノコを入れてみました♪香りと旨みがアップして美味しいよ>^_^<
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美貴姉
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★話題入り感謝★ほうれん草のごま和えにキノコを入れてみました♪香りと旨みがアップして美味しいよ>^_^<
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材料

小鉢4位
  • ほうれん草 1束
  • しめじ 1/2株
  • ★白ゴマ(すりゴマ可) 大2
  • ★砂糖 小2
  • ★醤油 小2
  • ★顆粒だし 小1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って水切りし、4～5㌢に切ります。ビニール袋に入れて500㍗のレンジで1分40秒温めます。

  2. 2

    ザルに入れて流水で灰汁を洗い流し固く絞ります。キノコはいしづきをとりほぐしてビニール袋の中に入れてレンで2分温めます。

  3. 3

    ★印の調味料をボールに入れてほうれん草としめじ(しめじの汁も)入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草をザルに入れて流水で灰汁を洗い流し固く絞る事とキノコから出た水分を調味料と一緒に混ぜ合わせる事です。

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美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
2015/10/01 15:40に公開
Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
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このレシピのキーワード

ごま和え シメジ ほうれん草

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