フライパンに油を敷き、クミンシードをいれる。
（油が冷たい状態でクミンをいれ、それから火にかける）

クミンシードの周りがぷつぷつしてきて、香りが出てきたらきのこ投入！

しんなりするまで炒めて、塩コショウで味をととのえて完成です。