温かいご飯とちらし寿司の素をガラスノボールに入れて、混ぜ合わせます。

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、ちらし寿司を半分の量入れて、クッキングシートをかぶせ押し固めます。

クッキングシートを開けて錦糸卵を敷き詰めます。残りのちらし寿司を平に入れ、クッキングシートをかぶせ重りを乗せしばらく置く

クッキングシートを持ち上げて、パウンド型からお寿司を取り外します。桜でんぶをまんべんなく、ふりかけます。

海老、サーモン、まぐろ、いくらを飾り、茹で冷ましておいたアスパラを飾り出来上がりです♪

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