甘さ控えめ ヨーグルトケーキ

青まめ
青まめ @cook_40060409

甘さ控えめでさっぱりしています。生地は少しもっちりとしています。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの消費に考えました。

甘さ控えめ ヨーグルトケーキ

甘さ控えめでさっぱりしています。生地は少しもっちりとしています。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの消費に考えました。

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材料

5人分
  1. ヨーグルト 無糖 250g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 卵M玉 2個
  4. はちみつ 大さじ2
  5. グラニュー糖 お好みの量

作り方

  1. 1

    グラニュー糖以外の材料を全部混ぜ合わせます。

  2. 2

    型に流し込んで、上にグラニュー糖をまぶします。
    まぶす量によって甘さが調節できますよ。

  3. 3

    180度に予熱したオーブンで30~35分位焼きます。途中焼け具合を見て下さい。

コツ・ポイント

グラニュー糖をまぶして焼く事で表面がカリっとなります。室温が高いと、表面が溶けて柔らかくなってしまいます。夏はおすすめしません。

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