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圧力鍋で簡単！あっさり♪とりごぼう煮
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圧力鍋で簡単！あっさり♪とりごぼう煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単！あっさり♪とりごぼう煮

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

ホクホクなごぼうと柔らかな鶏肉がたまりません♪甘くないのであっさり食べれます★
このレシピの生い立ち
時短でなにか１品をと思い作ってみました。

ホクホクなごぼうと柔らかな鶏肉がたまりません♪甘くないのであっさり食べれます★
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材料

２人分
  • 鶏（今回は胸肉） １５０ｇ
  • ごぼう １本
  • ▲水 １５０ｃｃ
  • ▲薄口しょう油 大さじ１
  • ▲砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ１
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカット。ごぼうは包丁の背で皮部分を削りむき、一口大に乱切りして水に３０分程つけておく。

  2. 2

    圧力なべにごま油をしき、鶏、ごぼうを軽く炒める（鶏の表面が焼ける程度）

    • 圧力鍋で簡単！あっさり♪とりごぼう煮作り方2写真
  3. 3

    ２に▲の材料を入れ、圧力鍋の蓋をし中火より少し弱火で２０分加熱。

  4. 4

    圧がしっかり抜けたら蓋をあけ、お皿に盛り付けごま（ネギなどもGOOD！）をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

圧力鍋の扱いは、説明書などでしっかり確認してからお使い下さい。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/02/23 05:04に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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