れんこんは皮を剥き、薄くイチョウ切りにし、酢水に少しさらす。

❶を洗い、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ600wで2分30秒加熱する。

れんこんとツナ缶以外の材料を混ぜてソースを作る。

❷の水気を切り、ツナ缶、❸を合わせて和える。