ボールにご飯・ゆかりを入れて混ぜる。ラップを大きめに切り、真ん中にご飯を置き丸く握る。お皿に大葉・おにぎりを盛り付ける。

スライスチーズを先の尖ったもの（たこ焼きのひっくり返すの・爪楊枝など）でおばけの形に切り抜く。目は、先で丸く形づける。

②の上に③をのせて完成。