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簡単5分でエスニック☆ベトナム風なます
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簡単5分でエスニック☆ベトナム風なます-レシピのメイン写真

簡単5分でエスニック☆ベトナム風なます

かんぱんだ
かんぱんだ @cook_40210239

ナンプラーの風味とレモンの爽やかさで奥行きのある味!おせちよりも食べやすい、サラダ感覚のなますです♪
このレシピの生い立ち
ベトナム料理が大好きなのですが、そんなに外食もしてられないので、自分でつくることにしました。お腹いっぱい食べられて満足です♪

ナンプラーの風味とレモンの爽やかさで奥行きのある味!おせちよりも食べやすい、サラダ感覚のなますです♪
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ベトナム料理が大好きなのですが、そんなに外食もしてられないので、自分でつくることにしました。お腹いっぱい食べられて満足です♪

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簡単5分でエスニック☆ベトナム風なます

かんぱんだ
かんぱんだ @cook_40210239

ナンプラーの風味とレモンの爽やかさで奥行きのある味!おせちよりも食べやすい、サラダ感覚のなますです♪
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ベトナム料理が大好きなのですが、そんなに外食もしてられないので、自分でつくることにしました。お腹いっぱい食べられて満足です♪

ナンプラーの風味とレモンの爽やかさで奥行きのある味!おせちよりも食べやすい、サラダ感覚のなますです♪
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材料

2人分
  • 大根 中サイズ4cmぐらい
  • 人参 中サイズ1/3本ぐらい
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★ナンプラー(ニョクマム、魚醤) 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りにする。

  2. 2

    1をボウルに入れ、★の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    30分ぐらい冷蔵庫において、味がなじんだら完成☆

  4. 4

    ナンプラー(ニョクマム)は、ものによって塩分量が違うので、味を見ながら調整してくださいね。

  5. 5

    我が家ではタイ製のこの写真のものを使っていますが、日本製だと塩辛いので、もっと少量でいいと思います。

    • 簡単5分でエスニック☆ベトナム風なます作り方5写真

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせるだけなのでコツ要らず!味はお好みで調整してくださいね。

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かんぱんだ
かんぱんだ @cook_40210239
2011/03/02 08:04に公開
美味しい物大好き!手抜き大好き!簡単でおいしいレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

なます エスニック 大根 にんじん

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