バターと砂糖を白ぽくなるまで練りそこにバニラエッセンスと卵黄を加えよく混ぜる。

1の中に薄力粉をふるって入れよくこねる。

細かく刻んだマーマレードを生地に練りこみ、20個に丸めフォークのえなどで6mmぐらいにのばす。

150度で余熱しておいたオーブンで17~18分焼く。