アボカドのファルシー
まくのうち @cook_40034358
エビとアボカドのマカロニサラダ。
たっぷりのレタスに添えたり
あっさりメインディッシュのお供に♡
このレシピの生い立ち
エビとアボカドの組み合わせが好きな主人のために一品♡
アボカドのファルシー
エビとアボカドのマカロニサラダ。
たっぷりのレタスに添えたり
あっさりメインディッシュのお供に♡
このレシピの生い立ち
エビとアボカドの組み合わせが好きな主人のために一品♡
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは皮を破らないよう実をくり抜く。
種をよけて
１．５cmの角切りにしてレモン汁を振る。 - 2
むきえびは背ワタを取り、塩水で洗ってからサッと茹でる。
ザルにあげて冷ます。 - 3
コーンは缶詰を使用。しっかり水気を切ります。
玉ねぎは薄くスライス。※今回は新玉ねぎを使ったので水にさらしていません。 - 4
マカロニを表示通りに茹でる。
水洗いして水気をシッカリ切る。 - 5
ボウルにソースの材料を混ぜ合わせて①②③④を加え混ぜます。
塩コショー（分量外）で味をととのえましょう。 - 6
お皿（アボカドの皮）に盛り付け、パセリを振って出来上がりです。
コツ・ポイント
アボカドの皮をお皿に使用、２皿分と少し余りました（出来上がり約３人前）
食べる時にタバスコを振ったり、お醤油をチョロっとかけても美味しいです。
ソースのマヨネーズはヨーグルトで薄めていますが、マヨのみでも勿論OK。
エビはハムでもOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18986288
