【ホシサン★だししょうゆ】醤油ラーメン♪
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
ホシサン☆だししょうゆを使い本格的なラーメンをご家庭で…♪
このレシピの生い立ち
今回はモニプラより『フラフラしてます ～たけすけ様～』のレシピを参考にさせて頂きました☆今回も素敵なレシピ本当にありがとうございました♪
【ホシサン★だししょうゆ】醤油ラーメン♪
ホシサン☆だししょうゆを使い本格的なラーメンをご家庭で…♪
このレシピの生い立ち
今回はモニプラより『フラフラしてます ～たけすけ様～』のレシピを参考にさせて頂きました☆今回も素敵なレシピ本当にありがとうございました♪
アプリでひらく作り方
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まずは豚バラ煮を作ります♪今回使ったのは奥にあるホシサン☆だししょうゆ
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豚バラ肉は約1㎝の厚さに切り、沸かした湯で下茹でをします。
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下茹でしたバラ肉は冷水にとり冷まします。鍋、またはフライパンに☆以外の材料を入れ火にかけます。
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沸騰したら☆の調味料を入れ落し蓋をし中火で煮汁が半量になるまで過熱。火を止めおいて置きます。
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ここで味見してみてください♡
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次に麺を茹でます♪鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほぐした中華麺を茹でます。スープ用の湯も沸かし用意します。
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麺を茹でている間に…
器にバラ肉の煮汁、味覇、ホシサンだししょうゆを入れます。スープ用の湯も器に注ぎ一混ぜしスープの準備 -
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ゆであがった麺は湯切りをし温かいスープと合わせます。
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お肉・白髪ねぎ・菜の花をトッピングして出来上がり☆
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九州くまもと味噌醤油醸造元ホシサンの「だししょうゆ」を使用しています。
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コツ・ポイント
スープの味はお好みで調整してください♪
味覇以外に鶏ガラスープの素でも美味しくできるかと思います♪
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麹・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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