ケーキ型で作るしっとりブラウニー＊
ﾆｬﾝｺﾘｽ＊ @cook_40065734
見た目はゴツゴツ中身はしっとりのギャップがおもしろい濃厚ブラウニーです♪簡単おいしい♪バレンタインにもどーぞ★
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考にさせてもらいながら自分流にアレンジを重ねてたどりつきました☆
ケーキ型で作るしっとりブラウニー＊
見た目はゴツゴツ中身はしっとりのギャップがおもしろい濃厚ブラウニーです♪簡単おいしい♪バレンタインにもどーぞ★
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考にさせてもらいながら自分流にアレンジを重ねてたどりつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
始めに時間がかかるのでオーブンを160度に余熱しておく。
- 2
型にクッキングシートをひいておく。
- 3
チョコレートとバターを湯煎にかけるのでチョコレートを適当に割っておく。
- 4
お湯が45～50度くらいになったら湯煎にかける。
- 5
湯煎にかけたチョコレートとバターの中にオリゴ糖、牛乳、卵をいれ、よく混ぜる。
- 6
５に薄力粉とココアとベーキングパウダーをふるい、混ぜ合わせる。
- 7
全部混ぜたものを型に流し込む。
- 8
ここでくるみを手で細かく砕いて上から散らす。お好みで中に入れ込んでも大丈夫☆
- 9
それをオーブンで約１時間くらい焼く。オーブンによっても違うので30分おきくらいに竹串をさして様子を見た方がいいです！
- 10
焼きあがったらだいたい冷めるまで置いておく。冷めたらラップをして冷蔵庫に保存☆
- 11
焼きあがりすぐ食べてもおいしいですが、２日くらいガマンしておいておくととてもしっとりしておいしいです♪
コツ・ポイント
本当に簡単なので特にコツはありません☆ただ焼く時にはちょこちょこ様子を見ながら焼いてあげてくださいね＊あとくるみは50gと書いてますがお好みの量でいいと思います♪
つくれぽ
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