えび入り餃子<ニンニクなし>
えびがプリッとしてて食感最高ー!!食べ応えアリです☆
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家族から教わったレシピです☆
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エビを三等分して酒をふる。
白菜をみじん切りにして洗い流さなくて良い程度の塩でさっともむ。
ニラもみじん切りにして白菜と一緒にボールに入れる。
☆を入れてよく混ぜる。
皮にタネとエビを乗せて包む。
塩揉みした白菜はしっかり絞って水分を切って下さい。包むときにべちゃべちゃになっちゃいます。エビも包む前に酒を捨てキッチンペーパーで拭き取って下さい。
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