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簡単ミートソースパスタ
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簡単ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

簡単ミートソースパスタ

dosanko34
dosanko34 @cook_40196270

簡単にできて、余ったらそのまま冷凍保存できます。
このレシピの生い立ち
市販のミートソースでは少し甘めが強い気がしたので、
作ってみました。

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市販のミートソースでは少し甘めが強い気がしたので、
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dosanko34
dosanko34 @cook_40196270

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市販のミートソースでは少し甘めが強い気がしたので、
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材料

  1. ひき肉 120g
  2. にんにく 1片
  3. たまねぎ 1/2個
  4. トマト缶(カットトマト) 1缶
  5. コンソメ 小さじ1
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩 適量
  8. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、たまねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れる。

  3. 3

    にんにくの香りがでたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ひき肉を入れ、あらたか火が通ったら、塩・こしょうを少し。

  5. 5

    トマト缶を1缶入る。
    煮たってきたらコンソメを入れ、弱火でコトコトに詰める。

  6. 6

    ゆでたパスタの上にかけて、完成です。

    お好みで粉チーズ、乾燥バジルをどうぞ。

コツ・ポイント

最初ににんにくを焦がさないように気を付けるくらいは特に注意点はありません。
にんにく多めにして、ひき肉を入れずに焼き目をつけた手羽元を入れて煮詰めてもおいしいですよ!

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dosanko34
dosanko34 @cook_40196270
2012/05/15 09:23に公開
あんまり手の込んだものは作れないけど、夫が喜ぶ料理を作りたいと日々、模索中です。今まで目分量だったけど、ここに投稿するために、量ってみたりしています…。
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