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見た目もお腹もいっぱい、彩りサラダ。
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見た目もお腹もいっぱい、彩りサラダ。-レシピのメイン写真

見た目もお腹もいっぱい、彩りサラダ。

のりこ食堂
のりこ食堂 @cook_40185642

バランスのとれたサラダなら安心してお腹いっぱい食べられるなって思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為にバランスの取れた食事をしてもらいたくて考えました。ドレッシングはオリーブオイルで、ツナ缶やゆで卵など動物性のタンパク質を加え写真のはじゃが芋ですがさつま芋に変える事でなかなかバランスの取れた満腹サラダになると思います。

バランスのとれたサラダなら安心してお腹いっぱい食べられるなって思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為にバランスの取れた食事をしてもらいたくて考えました。ドレッシングはオリーブオイルで、ツナ缶やゆで卵など動物性のタンパク質を加え写真のはじゃが芋ですがさつま芋に変える事でなかなかバランスの取れた満腹サラダになると思います。

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見た目もお腹もいっぱい、彩りサラダ。

のりこ食堂
のりこ食堂 @cook_40185642

バランスのとれたサラダなら安心してお腹いっぱい食べられるなって思って作ってみました。
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ダイエット中の娘の為にバランスの取れた食事をしてもらいたくて考えました。ドレッシングはオリーブオイルで、ツナ缶やゆで卵など動物性のタンパク質を加え写真のはじゃが芋ですがさつま芋に変える事でなかなかバランスの取れた満腹サラダになると思います。

バランスのとれたサラダなら安心してお腹いっぱい食べられるなって思って作ってみました。
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ダイエット中の娘の為にバランスの取れた食事をしてもらいたくて考えました。ドレッシングはオリーブオイルで、ツナ缶やゆで卵など動物性のタンパク質を加え写真のはじゃが芋ですがさつま芋に変える事でなかなかバランスの取れた満腹サラダになると思います。

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材料

1人分
  • スナップえんどう 5本
  • ゆで卵 1個
  • ツナ缶 1缶
  • ブロッコリー 3房
  • 人参 1/3本
  • さつま芋 1/2
  • キャベツ 1枚
  • アスパラガス 2本
  • レタス 2枚
  • トマト(ミニトマト) トマトなら1/2個
  • オリーブ お好みで
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ☆レモン汁 大さじ1/2
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆塩(あれば岩塩) 適量
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作り方

  1. 1

    生野菜は食べやすい大きさにちぎる。
    温野菜も食べやすい大きさに切って茹でる。

  2. 2

    お好みで海藻など。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜて、サラダにかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

今回は上記の野菜でやっていますが、お好みの野菜で作ってみてください。ビタミンA、B、C、E、タンパク質、ミネラルなどをバランスよく取り入れるのがコツかな(^^)写真のは盛り付けの参考にしてもらえたら嬉しいです。

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のりこ食堂
のりこ食堂 @cook_40185642
2017/02/28 08:15に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゆで卵 トマト レタス さつま芋 にんじん アスパラ キャベツ ミニトマト ブロッコリー スナップエンドウ オリーブ

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