今回土台にリッツを使用しましたがオレオやビスケットでも良いです(*´꒳`*)ビスケットを使う時はバター20g足して下さい

バターを電子レンジでチンして溶かし、砕いたクラッカーと混ぜ合わせて型に敷き詰めます。

今回モニターに当たったのでブルガリアの写真のヨーグルトを使いました(*´꒳`*)

砂糖全部と生クリームを8分だてにあわ立てます。

4に牛乳、ヨーグルト、レモン汁を加えたらゼラチンと水をチンして入れて混ぜ合わせます。混ぜたら生地を3つのボウルに分けます

3つのボウルに生地を分けたら、1つに緑の食紅、1つに赤の食紅を加えて、ピンクと緑の生地を作ります。

クラッカーの土台の上に緑➡︎白➡︎ピンクの順番に生地を重ねていきます。

生地を入れ終わったら冷蔵庫で1時間程冷まします。

ラズベリージュレはフランボワーズソースにゼラチンを入れてチンして溶かし人肌に冷ましてスプーンなどでゆっくり生地かけます

また冷蔵庫で2時間程冷ましたら型から抜くとひし餅のように三層の綺麗なヨーグルトケーキができます(*´꒳`*)

後はお好きにフルーツなどや、チョコペンでデコレーションして召し上がれ(*´꒳`*)