鶏肉団子
ヘルシーなハンバーグって感じです。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチがたくさんあったので。
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鶏ミンチがたくさんあったので。
鶏ミンチと玉ねぎのみじん切りをボウルに入れて混ぜるます。
ある程度混ざったら、塩コショウ適量としょうゆ小匙1/4と片栗粉小匙1/2を入れてよく混ぜます。
よく混ざったら、スプーンを2本使い丸く成形します。
成形している間にお湯を沸騰させ、入れます。
鍋に入れた肉団子の全てが水に浮いてきたら鍋から出します。
水気はわざわざきらなくて大丈夫です。
(フライパンにごま油をひいて軽く炒めます。)
フライパンに合わせダレを入れて全体に混ざったら完成です。(酢を少しとばすとおいしくできます。)
タレが焦げないように気をつけてください。
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